РУССКАЯ КАША – КОРМИЛИЦА НАША

 
В нашем Центре прошло познавательно - развлекательное мероприятие «Русская каша – кормилица наша».
На мероприятии с ребятами говорили о правильном питании, дети узнали много интересного из истории каши, послушали о ней стихи, сказки, потешки, узнали - из чего варят каши и как сделать кашу вкусной. Каши были известны нашим предкам более 1000 лет назад. Кашам в русской кухне отводилось особое место. Они были одним из основных блюд питания как для бедных, так и для богатых людей.
Настоящая каша- это не просто крупа, сваренная в воде или молоке, а очень вкусное и даже изысканное кушанье. Перловая каша, сваренная по особому рецепту, была любимым блюдом русского царя Петра 1. Свадебный пир в Древней Руси называли «кашей». Варить кашу на пиру поручалось наиболее почётным уважаемым гостям. Молодых осыпали зерном. А на самой свадьбе молодых кормили кашей.
Каша- одно из самых распространённых русских блюд, второе после щей. Само слово «каша» означает кушанье, приготовленное из растёртого зерна. У русских князей существовал обычай – в знак примирения с врагом варить кашу. Без каши мирный договор считался недействительным. С тех пор несговорчивых людей говорят: « С ним каши не сваришь».
Каша являлась основной горячей пищей для солдат. А солдатских поваров называли кашеварами. Знаменитый рецепт одной из каши родился во время тяжёлого похода через Альпы. К концу подходили запасы – оставалась « чуть-чуть» гороха, перловки, пшена, гречки. Суворов отдал приказ варить всё в общем котле, добавив лука и масла. Каша получилась вкусная и полезная, и в народе её прозвали суворовской.
Также ребятам была представлена красочная познавательная презентация «Русская каша – кормилица наша», на которой можно было увидеть, какие бывают каши, из каких зерен они готовятся, как красиво оформить и подать кашу к столу. Дети с удовольствием отгадывали загадки о каше и говорили скороговорки: «На столе каша – а на стуле Маша», «Вкусная кашка у кошки в чашке»… Также были на мероприятии и забавные конкурсы: «Узнай кашу с закрытыми глазами», «Разбери крупу», «Отгадай крупу» и др.
Далее под чутким руководством воспитателя Градобик Л.В., соблюдая все правила по безопасности, девочки и мальчики учились варить гречневую кашу. Получилось очень вкусно и полезно, а ребята приобрели необходимый навык для жизни.
Мероприятие получилось очень интересное и познавательное